Mandelkrokant für Frankfuter Kranz oder Desserts - Toppings
Zutaten:
250 g gehackte Mandeln
20 g Butter
120 g Zucker
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine beschichtete Pfanne geben und zu einem Krokant rühren, rühren, rühren. Dabei aufpassen, dass Dieser nicht anbrennt.
Bei mir war er in den Himbeer Quark Schneckis, als extra Knuspererlebnis.