Love is in the air Valentins Joghurt Brötchen mit ❤️
Zutaten:
Ich verwende den Teig von meinem Joghurtbrot, allerdings ohne Körner und mit Weizenmehl 550.
Außerdem:
Backpapier
1 Herzbackförmchen
Zubereitung:
Den Teig wie bei dem Brot vorbereiten. In 10 Brötchen je 100 g teilen.
Jedes Teigstück falten und rundwirken (auf der Arbeitsfläche mit der Hand drehen)
Die Brötchen bemehlen und mit dem Herzförmchen fest ein Herz eindrücken.
Mit einem Tuch abdecken und nochmals für 30 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 220 Grad O/U Hitze vorheizen und etwa 30 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Zum Valentinsfrühstück mit Konfitüre bestrichen genießen.