Double Chocolate Cookies
Leckere Chocolate Cookies, white and dark
Zutaten:
150 g weiche Butter
140 g Zucker, entweder Rohrohrzucker, weißer Zucker oder gemischt
1 Ei
250 Mehl, Weizen 550 oder Dinkel 630
2 Tl Backpulver
3 TL Backkakao
1 EL Milch
50 g Chocolate Chunks, white
100 g Chocolate Chunks, dark
Außerdem:
Backpapier
Zubereitung:
Zuerst die Butter schaumig schlagen und dann mit dem Zucker weitere 5 Minuten rühren, zum Schluss das Ei unterrühren. Jetzt schon den Ofen auf 175 Grad O/U Hitze oder 150 Grad Umluft vorheizen.
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Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backpapier setzen. Achtung nicht zu dicht, sie gehen noch auf!
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Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und genießen!
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