Backen für FreundeLachs Sahnenudeln
Nudeln mit Sahne und Lachs
Dieses leckere Nudelgricht mit Lachs hat mein Sohn zubereitet. Er hat es früher so ähnlich öfter in einem italienischen Restaurant gegessen und wollte es gerne selbst nachkochen. Das Lokal hat nämlich schon seit einigen Jahren geschlossen.
hallo haöö
Zutaten für 1 Person:
1 Lachssteak
etwas Öl zum Anbraten
2 Scheiben Räucherlachs
etwas Petersilie
Saft einer halben Zitrone
50 ml Sahne
1 EL Lachscreme
Beilage:
100 g Tagliatelle
Zubereitung:
Das Lachssteak in etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Das Fleisch mit einer Gabel zerteilen.
Für die Soße Räucherlachs mit Petersilie, Zitronensaft, Sahne und 1 EL Lachscreme mixen.
Die Soße in die Pfanne geben und die Lachsstückchen zufügen. Kurz aufkochen lassen und zusammen mit den Nudeln servieren und genießen.
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