Backen für FreundeSalate
Hier findest Du eine Vielzahl an Salatrezepten, deren Zubereitung sich überwiegend an dem saisonalen Angebot der frischen Zutaten orientiert. Je nach Menge können sie entweder als Vorspeise, Hauptgericht oder auch für ein buntes Buffet zubereitet werden.
Wassermelonen-Feta-Salat
Wassermelonensalat mit Feta 🍉🧀 🌿
Zu heiß zum Kochen? 🥵 Probiere die beste Sommerkombi! 🍉🧀 Wetten, du liebst es?
Das ist einfach DIE Erfrischung an heißen Tagen!!!
Der Salat macht super satt, liegt aber überhaupt nicht schwer im Magen. Wassermelone liefert dir reichlich Vitamine, wie A, B und C während der Feta die nötigen Proteine beisteuert. 💪🏼
Das ist einfach DIE Erfrischung an heißen Tagen!!!
Der Salat macht super satt, liegt aber überhaupt nicht schwer im Magen. Wassermelone liefert dir reichlich Vitamine, wie A, B und C während der Feta die nötigen Proteine beisteuert. 💪🏼
Zutaten für 2 Personen:
1/2 kleine Wassermelone
200 g Schafkäse oder Feta
Dressing:
2 EL Olivenöl
1 EL Balsmicoessig, dunkel
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Wassermelone in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Mein Tipp: Schneide von der Melone zuerst dicke Scheiben ab. Die kannst du dann ganz einfach erst in Stifte und danach in perfekte Würfel schneiden!
Die Zutaten für das Dressing verrühren und über den Salat gießen. Alles kurz im Kühlschrank durchziehen lassen – schmeckt gekühlt einfach am besten!
Mein Tipp: Basilikum passt perfekt dazu. Ich habe dieses Mal Zitronenbasilikum genommen, das gibt noch mal einen extra Frischekick! 🌿🍋!
Guten Apettit, lass es Dir schmecken.
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